MACARRÃO COM PRESUNTO E MOLHO BRANCO

MACARRÃO COM PRESUNTO E MOLHO BRANCO

INGREDIENTES:

1 pacote de macarrão
1/2 kg de presunto picado
Sal, pimenta, cheiro verde
2 copos de leite
2 colheres de sopa de maizena
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe o macarrão em água e sal

2. Escorra e lave em água fria. Reserve

3. Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado

4. Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal

5. Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco

6. Assim por diante, ficando o presunto no fim

7. Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.