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INGREDIENTES:
1 ovo.
1 copo (americano) de leite.
1 copo (americano) de fubá.
1 copo (americano) de açúcar.
1/2 copo (americano) de óleo.
1 copo (americano) farinha de trigo.
1 colher de fermento em pó.
goiabada em pedaços.
erva-doce a gosto.
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MODO DE PREPARO:
1. Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.
2. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.
3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada.
4. Repita este processo até preencher toda a forma.
5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
