Bolinho de chuva Saudável

Bolinho de Chuva Saudável

Ingredientes:

• 1½ xícara de aveia em flocos
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar (demerara ou mascavo)
• 1 xícara de leite
• 1 ovo inteiro
• Canela e açúcar a gosto
• Óleo para fritar (recomendo óleo de coco ou banha de porco)

Modo de Preparo:

1. Em um refratário, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira com óleo, o suficiente para cobrir pelo menos metade dos bolinhos. Quando estiver bem quente, use uma colher para colocar pequenas porções da massa, formando bolinhas.
3. Frite até que os bolinhos fiquem dourados por completo. Eles se virarão sozinhos na gordura quente.
4. Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para secar.
5. Finalize passando-os na mistura de açúcar e canela.

Pronto! Agora você tem um bolinho de chuva saudável e delicioso para aproveitar. Espero que goste! 😋