Quem não ama um sorvete caseiro cremoso e saboroso nos dias quentes? Essa receita é perfeita para quem busca uma opção prática e econômica, utilizando apenas um pacote de suco Tang e outros ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes:
- 1 pacote de suco em pó Tang (sabor de sua preferência)
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de chá de emulsificante (opcional, para deixar o sorvete mais cremoso)
Modo de Preparo:
- Hidrate o suco Tang: Dissolva o pacote de suco Tang em 500ml de água, mexendo bem até obter um líquido homogêneo.
- Misture os ingredientes: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e a água com o suco Tang dissolvido. Se usar emulsificante, adicione agora e bata por mais alguns segundos.
- Congele: Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.
- Bata na batedeira: Retire o creme do freezer e bata na batedeira por alguns minutos, até obter um sorvete cremoso e aerado.
- Sirva: Sirva imediatamente ou volte para o freezer por mais alguns minutos.
Dicas:
- Sabor: Você pode utilizar outros sabores de suco em pó para variar o sabor do seu sorvete.
- Adicionais: Para deixar o sorvete ainda mais gostoso, adicione frutas picadas, chocolate granulado, pedaços de biscoito ou outras guloseimas de sua preferência.
- Congelamento: Se preferir, você pode colocar o sorvete em um pote de plástico e levar ao freezer por algumas horas. Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de servir.
- Emulsificante: O emulsificante ajuda a deixar o sorvete mais cremoso e com textura homogênea. Você encontra o emulsificante em lojas de produtos para confeitaria.
Por que essa receita faz tanto sucesso?
- Rápida e fácil: A preparação é muito simples e rápida, perfeita para o dia a dia.
- Econômica: Utiliza poucos ingredientes e rende bastante.
- Versátil: Você pode personalizar o sabor do sorvete adicionando diferentes ingredientes.
Com essa receita, você terá um sorvete delicioso e cremoso para refrescar os seus dias!
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Observação: Para uma experiência visual mais completa, sugiro adicionar uma imagem do sorvete caseiro pronto e decorado.
Que tal adicionarmos uma variação da receita, como um sorvete de frutas vermelhas com gelatina de morango?
