Deixamos mais 3 deliciosas receitas no final dessa página. Confere lá depois.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média para bolo. Reserve.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e o leite e bata novamente até incorporar bem.
- Em seguida, acrescente o fermento em pó e o sal e bata por mais alguns segundos.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva sua broa de fubá quente ou fria, acompanhada de um café ou chá quentinho.
Dicas Extras:
- Para um sabor ainda mais especial, adicione 100g de queijo coalho ralado (ou mesmo queijo parmesão) à massa junto com o fermento em pó.
- Se desejar, você pode substituir o leite por água ou suco de laranja.
- Para verificar se está assada, faça o teste do palito. Espete um palito no centro da broa. Se o palito sair limpo, está pronta.
- Experimente adicionar outros ingredientes à sua broa de fubá, como goiabada, coco ralado ou uva passa, para um toque personalizado.
- Adicionar uma pitada de erva-doce à massa dá um toque especial.
Perguntas Frequentes:
Posso usar fubá grosso para fazer a broa?
Sim, você pode usar fubá grosso para fazer a broa, mas a massa ficará um pouco mais rústica e crocante. Se preferir uma broa mais macia, utilize fubá fino.
Posso assar a broa de fubá em airfryer?
Sim, você pode assar a broa de fubá em airfryer. Pré-aqueça a airfryer a 180°C e asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Quanto tempo dura a broa de fubá?
A broa de fubá dura cerca de 3 dias em temperatura ambiente. Se você quiser conservá-la por mais tempo, pode armazená-la em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Aproveite essa delícia!
Agora que você tem em mãos a receita completa da broa de fubá, não perca tempo e prepare essa delícia para sua família e amigos. Com certeza, essa receita se tornará um sucesso na sua cozinha!
