Sabe aquele bolo incrível que você sempre desejou, pronto em apenas 15 minutos? Aqui está a receita! É o famoso bolo da minha avó, uma explosão de sabor e carinho em cada pedaço. Vamos direto ao ponto e começar a assar esse delicioso segredo de família juntos!
Ingredientes:
Massa:
- 2 ovos
- 100 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100ml de leite
- 50ml de óleo vegetal
- 170 gramas de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 50 gramas de amêndoa moída
Cobertura:
- 50 gramas de açúcar
- 10 gramas de açúcar de baunilha
- 15 gramas de amido de milho
- 250ml de leite
Decoração:
- 50 gramas de amêndoas laminadas
- Açúcar em pó
Modo de preparo:
- Para a cobertura comece pegando uma panela, adicione 1 ovo, 50 gramas de açúcar, 10 gramas de açúcar de baunilha, 15 gramas de amido de milho e 250ml de leite mecha bem e cozinhe em fogo médio, sempre mexendo até engrossar
- Transfira para um recipiente de vidro e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Em outro recipiente adicione 2 ovos, 100 gramas de açúcar e uma pitada de sal. Bata até obter uma mistura cremosa (aproximadamente 3-4 minutos).
- Adicione 100ml de leite, 50ml de óleo vegetal, 170 gramas de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó e 50 gramas de amêndoa moída à mistura. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 170 graus. Unte uma forma de 27 x 18 cm e forre com papel manteiga.
- Despeje a massa na forma preparada e adicione mais 50g de amêndoa laminada por cima da massa.
- Espalhe a cobertura por cima desenhando como quiserBolo em 15 Minutos: A Receita secreta da Minha Avó para Satisfazer seu Desejo por Doces!.
- Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalize com açúcar em pó.
- Deixe esfriar completamente antes de servir. Aproveite!
